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八寸蛋糕

搬个凳子看戏

八寸蛋糕的做法

1张图片

“好久没烤蛋糕了今天来试一把手”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
白糖 70g
面粉 90g

辅料

牛奶 50g
玉米油 50g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

八寸蛋糕的做法步骤

1
四个鸡蛋清加入60克白糖
2
四个鸡蛋黄
3
加入白糖
4
打蛋器打
5
慢慢的
6
打成这样
7
然后加入20克白糖
8
打散
9
加入牛奶
10
加入玉米油
11
面粉
12
搅拌均匀
13
然后加入一半打好的蛋白
14
上下拌匀
15
在加入另一伴
16
这个做的面糊倒入模具里
17
烤箱上下火170度45分钟
18
烤好了
19
倒扣
20
脱模
21
然后切块

小窍门

温度自己掌握吧

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使用的厨具：电烤箱

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