“偶然在老妈家看到金线莲，开始还不以为然，但看完介绍，的确让我对它刮目相看耶！这看似不起眼的“干草”，它的作用却是巨大的。古时就被称作“药王”！它既能清热解毒、养肝护肝、增强免疫力，又可对多种疾病起到辅助治疗的作用。我用它和排骨搭配，再加上健脾补肺的山药，和养肝明目的枸杞一起炖煮的养生保健汤，正适合北方冬季寒冷干燥时节食用。”

主料

• 排骨 250克
• 山药 1条
• 金线莲 5克
• 枸杞 6棵

辅料

• 葱 1/4棵
• 姜 15克
• 八角 2个
• 香叶 1个
• 盐 5克