菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

可乐红烧肉

良策妈妈帮

可乐红烧肉的做法

1张图片

“可乐红烧肉，操作简单又美味”

食材明细

主料

五花肉 600g
可乐一听

辅料

料酒一勺
植物油 一勺
酱油半勺
八角 2个
香叶 2片
姜 3片
葱 1小段
盐一小勺

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

可乐红烧肉的做法步骤

1
带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫
2
捞出冲洗干净沥水
3
锅中放入少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄
4
加入葱姜片、香叶和八角炒香
5
加红烧酱油炒均匀至上色
6
倒入可乐和料酒，加盐
7
大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯（约50分钟）
8
转大火收汁后起锅即可

来自美食天下良策妈妈帮的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

可乐红烧肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人