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可乐红烧肉

可乐红烧肉的做法

5张图片

“今天做的这道可乐红烧肉，做法同红烧肉，只是添加了可乐，吃起来甜而不腻，非常下饭。”

食材明细

主料

五花肉 300g
可乐 330ml

辅料

八角适量
茴香适量
香叶适量
橘皮适量
桂皮适量
姜片适量

配料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐红烧肉的做法步骤

1
准备的材料有：五花肉300g，可乐330ml
2
准备的香料有：八角，桂皮，茴香，橘皮，姜片，香叶
3
首先先把五花肉切块备用
4
锅中倒入适量水，烧热后把五花肉放入，焯两分钟后捞出沥干水分
5
锅中倒入少量油，放入沥干水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出
6
随后依次放入：生抽，老抽，耗油，翻炒均匀
7
把一听可乐倒入锅中，
8
倒入可乐后随后倒入香料，大火烧开后转中小火慢煮
9
煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火即可出锅
10
完成

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使用的厨具：炒锅

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