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花胶鸡汤

玲珑煮妇
花胶鸡汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

花胶鸡汤的做法步骤

  • 花胶鸡汤的做法步骤：1
    1
    鸡肉半只斩大块，瘦肉适量。
  • 花胶鸡汤的做法步骤：2
    2
    汤料有花胶丶红枣丶桂圆肉丶山药片丶枸杞。
  • 花胶鸡汤的做法步骤：3
    3
    鸡肉和瘦肉飞水，去除泡沫和腥味。
  • 花胶鸡汤的做法步骤：4
    4
    花胶提前泡发切细，其他材料清洗干净。
  • 花胶鸡汤的做法步骤：5
    5
    所以材料放入炖盅，注入适量清水。
  • 花胶鸡汤的做法步骤：6
    6
    放入电炖锅炖3小时，也可以用砂锅煲。
  • 花胶鸡汤的做法步骤：7
    7
    炖好后撇去油脂，加盐调味即可。
来自 美食天下 玲珑煮妇 的作品
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   产妇   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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