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凉拌粉丝

凉拌粉丝的做法

4张图片

“粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳,低脂健康！”

食材明细

主料

粉丝 100克
紫甘蓝 10克
香油数滴
盐少许

辅料

黄瓜 50克
蒜 20克
白醋适量
鸡精粉 少许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌粉丝的做法步骤

1
准备粉丝备用。
2
黄瓜，紫甘蓝切细丝。
3
蒜捣成泥，加入盐，鸡精粉，倒入白醋。
4
倒入香油，搅拌均匀备用。
5
锅里加入水，水开后放入粉丝，大约两三分钟粉丝变软就可以了。
6
捞出粉丝过凉水，沥干水分。
7
粉丝里倒入黄瓜紫甘蓝，倒入蒜泥，搅拌均匀入味，撒少许芝麻装盘。
8
成品图，简单快手~~~
9
成品图，清爽开胃~~~
10
成品图，柔润嫩滑~~~
11
成品图，低脂养生~~~

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：煮锅

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