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食博士雪媚娘

食博士雪媚娘的做法

1张图片

“晶莹的外皮，柔软甜蜜的内心，一口吃下去，大大的满足感！”

食材明细

主料

雪媚娘粉 200克
水 160克
奶油 200克
糖粉 20克
草莓或芒果榴莲啊等等自己喜欢的水果

表面

熟粉适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

雪媚娘的做法步骤

1
用擀面棍压成皮
2
包上奶油和自己喜欢的水果~（我本来想买芒果的结果去了两个地方芒果都不熟~就买了奶油草莓！也很香甜！）
3
大火蒸15分钟
4
趁蒸粉的时候把淡奶油加糖打发好
5
粉熟后取出来搅拌至光滑有韧性
6
用擀面棍压成皮
7
包上奶油和自己喜欢的水果~（我本来想买芒果的结果去了两个地方芒果都不熟~就买了奶油草莓！也很香甜！）
8
收口，用熟粉滚过外皮防粘，再把多余的粉拍掉
9
装在纸杯里美美哒！

小窍门

食博士雪媚娘粉可以上淘宝搜索店铺“食博士烘焙乐园”或者“食博士烘焙DIY”选购！价格亲民！
记住粉蒸熟后要快速！趁热！拌匀！压成皮！不然冷了就不好操作了~~~
奶油和水果不能贪心放多，不然就会容易穿~
祝大家做的雪媚娘个个都白白胖胖哈！

来自美食天下 coco小厨娘的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品下午茶

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