“黄瓜性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。”

主料

• 黄瓜 2个
• 卤猪耳 1个

辅料

• 蒜 5个
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 盐 1匙
• 白糖 1匙
• 葱 1段