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拌菠菜

拌菠菜的做法

1张图片

“这道拌菠菜，清清淡淡，我常常把它当做晚餐，外加一个鸭蛋，一碗小米粥”

食材明细

主料

菠菜 300克

辅料

大蒜适量
盐适量
味精适量
香油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净，下锅焯1分钟，过凉水，挤干水分，从中间切开
2
大蒜不切末，用刀拍几下，倒入菠菜里
3
加盐、味精、几滴香油，用手抓匀，待几分钟后，盐、味精化开，即可食用了

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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