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百合炒瘦肉

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百合炒瘦肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

百合炒瘦肉的做法步骤

  • 百合炒瘦肉的做法步骤：1
    1
    瘦肉和鲜百合。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤：2
    2
    把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤：3
    3
    锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤：4
    4
    瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤：5
    5
    热锅下油，爆香姜沫。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤：6
    6
    接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤：7
    7
    等肉变色后，在（6）里放入焯熟的百合和青豆翻炒。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤：8
    8
    加适量的白糖继续翻炒一会。
  • 百合炒瘦肉的做法步骤：9
    9
    最后加鸡精出锅。
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