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烤红薯(烤箱版)的做法

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红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。烤红薯,简单方便,香甜软糯,健康养生。

食材明细

主料

烤红薯的做法步骤

  • 烤红薯(烤箱版)的做法步骤:1
    1
    红薯清洗干净,不用去皮。
  • 烤红薯(烤箱版)的做法步骤:2
    2
    烤盘里铺上锡纸,放上红薯。
  • 烤红薯(烤箱版)的做法步骤:3
    3
    烤箱预热,上下220度,放中层,烤40分钟。
  • 烤红薯(烤箱版)的做法步骤:4
    4
    成品图,香甜软糯。
  • 烤红薯(烤箱版)的做法步骤:5
    5
    成品图,健康养生。

小窍门

图中使用的是ACA烤箱,温度供参考。时间根据红薯的大小来定,快到时间的时候,戴上手套捏一下红薯,硬就再多烤一会,捏的软乎乎的就熟了。选红薯尽量挑选红心的,更甜更有水分。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 零食  

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