“鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。”

主料

• 鹌鹑蛋 适量

辅料

• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱 适量
• 八角 适量
• 姜片 适量