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黑米糕

梦悦的小灶炉

黑米糕的做法

1张图片

“广西巴马长寿村的黑米，看着就很健康营养。煮饭、熬粥、做点心都是不二之选！”

食材明细

主料

巴马黑米 150克
枸杞 10个

辅料

白砂糖 30克

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

黑米糕的做法步骤

1
准备材料
2
将黑米洗净后浸泡过夜。
3
倒入少许浸泡水，拌入适量白砂糖
4
加入适量略微漫过米的清水用电饭煲煮熟
5
煮好的米饭一粒粒的。
6
用小勺将黑米饭装入模具中压紧实。
7
枸杞清洗后用开水略微浸泡一下。
8
将模具中黑米糕脱模装盘即可。
9
表面装饰上一粒枸杞。

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使用的厨具：电饭煲

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