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炸猪排

晔游
炸猪排的做法

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食材明细

主料
辅料

炸猪排的做法步骤

  • 炸猪排的做法步骤：1
    1
    猪肉用厨房锤子敲薄。准备三个盘中，分别放入鸡蛋，面粉和面包碎
  • 2
    把准备好的肉放入面粉盘子里，均匀涂抹面粉。然后放入鸡蛋盘内，均匀涂抹，最后是面包粉盘
  • 3
    平底锅中倒入油，油热后加入些黄油。把粘满面包粉的肉放入锅内煎，撒些黑胡椒和盐即可
  • 4
    摆盘。可以挤些柠檬汁在猪排上，也可以直接食用

小窍门

油中再加一点黄油，煎出来更有香味
来自 美食天下 晔游 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃  

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