客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

芋头卷

樱桃咖啡
芋头卷的做法

  1张图片

“芋头卷是潮汕地区人喜爱的一种小吃，煎过的芋头粄，香酥可口，让人抑制不住舌尖的冲动”

食材明细

主料
辅料

芋头卷的做法步骤

  • 芋头卷的做法步骤：1
    1
    芋头去皮刨成丝
  • 芋头卷的做法步骤：2
    2
    加入盐，五香粉，地瓜粉，稍微擀碎的花生，抓匀
  • 芋头卷的做法步骤：3
    3
    买来的豆腐衣切成四份，取四分之一，把芋丝放在边上，弄成长条形，卷起来
  • 芋头卷的做法步骤：4
    4
    放入蒸锅蒸10分钟
  • 芋头卷的做法步骤：5
    5
    蒸好的芋头卷放凉后切成大约一厘米后的片，放入煎锅小火煎至两面金黄
  • 芋头卷的做法步骤：6
    6
    咸香好吃的芋头卷可以开吃了

小窍门

芋头卷入锅蒸，不用蒸熟透也没关系，因为还要下煎锅煎一下的。没有豆腐衣的，可以直接把抓好的芋头丝入蒸锅蒸，可以直接吃也可以切片下锅煎，花生可以用熟的也可以用生的，看个人喜好了
来自 美食天下 樱桃咖啡 的作品
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 素菜   家常菜   儿童   老人   晚餐  

芋头卷的更多做法

你可能还喜欢

更多
素菜 家常菜 儿童

热门专题

更多
红烧狮子头 糖三角 自制番茄酱 腰果虾仁 香煎牛排 虎皮辣椒 麻辣鱼 酸奶面包 咖喱鸡肉 栗子烧鸡 鸡蛋炒面 可可杏仁饼干 糟卤毛豆 香酥葱油饼 葱香饼干

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹