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沙拉酱

沙拉酱的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋黄 1个
玉米油 225克
糖粉 25克

辅料

白醋 20克

酸甜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

沙拉酱的做法步骤

1
蛋黄加入糖色，打至颜色变浅；
2
倒入少量玉米油搅拌；
3
难打发时，加入少许白醋搅拌；
4
重复2、3步骤搅拌，直至玉米油与白醋用完；
5
将打好的沙拉酱用瓶子装好，放入冰箱保存。

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