“山药豆名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”，有食补作用。因其和山药是同一植物所生，营养价值较高，山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。”

主料

• 山药豆 适量

辅料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量