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麻油菠菜塔

小董妞@厨房

麻油菠菜塔的做法

3张图片

“菠菜昧甘，性凉。能养血止血、敛阴、润燥。菠菜含有较多的食物纤维，可以润肠通便。
冬天的菠菜吃口是最好的，连根都是甜甜的，麻油拌菠菜，保持了菠菜最本真的味道，简单但是不失美味~”

食材明细

主料

菠菜 250g
芝麻油 适量

辅料

味极鲜 适量
糖适量
盐少量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻油菠菜塔的做法步骤

1
准备好菠菜；
2
菠菜洗净，根部也仔细洗干净；
3
炒锅烧开一锅水，关火、放入菠菜汆烫均匀即可捞出；
4
晾凉一下，挤去水分，切长段；
5
拌上适量的的芝麻油、味极鲜，少量的盐和糖，拌匀即可~
6
整形成自己喜欢的造型~

小窍门

1、菠菜的根好吃的，不要丢掉哦，菠菜不用烫太熟，太熟不好吃~
2、拌上适量的虾皮更好吃~

来自美食天下小董妞@厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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