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炸鱼柳

炸鱼柳的做法

1张图片

“吃不完的鱼又怕坏，那就把它裹上面粉炸一下，又好储存又美味，拿着吃或配黄花菜蒸着吃都可以。”

食材明细

主料

鱼柳一块
鸡蛋一个

辅料

面粉适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸鱼柳的做法步骤

1
鱼柳切半厘米厚的条放盐、生抽腌制十分钟。
2
碗中打入一个鸡蛋，加入适量面粉和水搅拌成不要太稀的面糊。
3
裹上干面粉的鱼柳再放入面糊中，将鱼柳裹上面糊。
4
放入油锅中炸至两面金黄即可。自家操作，油锅不用放太多油。
5
炸好的鱼柳可以趁热拿着吃，也可以放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来煮汤或和其他干菜蒸着吃。

来自美食天下鱼双双的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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