客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
小零食之——海苔充气锅巴的做法

  1张图片

海苔就是烤熟的紫菜,质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 寿司海苔 5张
辅料

海苔充气锅巴的做法步骤

  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:1
    1
    食材:面粉、海苔。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:2
    2
    先把海苔煎成小片。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:3
    3
    放进料理机打成碎。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:4
    4
    不用打成很碎。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:5
    5
    面粉、海苔末、盐、花椒粉和植物油(30克)放在碗里。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:6
    6
    和成面团醒发20分钟(面一定要和的硬些)。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:7
    7
    醒好的面团擀成薄片。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:8
    8
    用波纹刀先切成细长条。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:9
    9
    再切成小片(大小根据自己喜好决定,不过个人感觉越小越可爱)。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:10
    10
    锅里加入适量植物油,油7成热放入面片炸,鼓起来后赶快翻面,炸至金黄色即可捞出。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:11
    11
    来张正面特写。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:12
    12
    再来张侧面特写。
  • 小零食之——海苔充气锅巴的做法步骤:13
    13
    开动吧。
来自 美食天下 果妈美食坊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多