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鲜虾番茄疙瘩汤的做法

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一个人的时候
来一碗鲜美又润口的疙瘩汤,
真的最好不过了。

食材明细

主料
辅料

鲜虾番茄疙瘩汤的做法步骤

  • 鲜虾番茄疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    主要材料备齐。
  • 鲜虾番茄疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    虾仁去虾线,背部剖开不要切段;
  • 鲜虾番茄疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    番茄去蒂去皮切丁备用;
  • 鲜虾番茄疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    将面粉加入鸡蛋、少许水调成面疙瘩面糊备用;
  • 鲜虾番茄疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    锅中入油烧热,下番茄丁煸炒至软化,加适量水烧开;
  • 鲜虾番茄疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    倒入面疙瘩搅匀煮开;
  • 鲜虾番茄疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    倒入虾仁搅匀煮至虾仁断生后用盐和鸡精调味。
  • 鲜虾番茄疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    盛出后洒出适量葱花或欧芹碎即可。

小窍门

1、番茄用开水烫一下更好去皮;
2、面疙瘩的面糊状态可根据个人喜好而来。
来自 美食天下 遗忘↘蕾拉● 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   汤羹   孕妇   早餐   春季食谱  

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