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冰糖山楂的做法

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食材明细

主料
辅料

冰糖山楂的做法步骤

  • 冰糖山楂的做法步骤:1
    1
    山楂洗净
  • 冰糖山楂的做法步骤:2
    2
    准备好去籽的工具,淘宝有卖,也可以用圆珠笔笔筒代替,只要能把籽捅出去就好!
  • 冰糖山楂的做法步骤:3
    3
    冰糖一包,根据个人口味适量,如没有冰糖也可以用白糖替代!
  • 冰糖山楂的做法步骤:4
    4
    喜欢酸的朋友可以准备柠檬汁,酸的感觉会比白醋更温和,不会掩盖果香!
  • 冰糖山楂的做法步骤:5
    5
    适量的水加热,把冰糖完全融化!
  • 冰糖山楂的做法步骤:6
    6
    冰糖溶化后就可以加入沥干水分的山楂,这个煮至时间不能太久,因为山楂会容易碎,卖相也不好看,更主要会影响口感,时间在2分钟左右,关火后加入柠檬汁。
  • 冰糖山楂的做法步骤:7
    7
    选好容器,最好密封,等到自然冷却后,放入冰箱放置一夜后食用最佳,这是汤色更加红,山楂更爽口!
  • 冰糖山楂的做法步骤:8
    8
    汤水多了不能浪费,雪梨一个去皮去核,切成大块,
  • 冰糖山楂的做法步骤:9
    9
    用剩下的水直接煮,雪梨煮至的时间要久一点,这样绵软的口感更适合老人和儿童,秋冬冰糖雪梨可以润肺止咳,做一点备用也是极好的!时间在10分钟左右,冷却后装入密封罐中,放入冰箱隔夜食用口感更佳!

小窍门

同样的方法也适合杨梅,不同季节配不用水果,比外面买的来的更健康更安全!主妇们不要懒惰哦!这可是充满爱的糖水,(糖尿病患者禁止食用)你看看看就算了,我血糖高不想害了你们,哈哈哈
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