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五彩蛋炒饭的做法

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一碗剩米饭的华丽变身

食材明细

主料
辅料

五彩蛋炒饭的做法步骤

  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    准备食材,米饭是前一天剩的最好
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    胡罗卜、芹菜、火腿肠、葱切碎备用
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    蛋清、蛋黄分离,蛋黄加入米饭
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    蛋黄、米饭搅拌均匀
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    热锅不用加油,把搅拌好的蛋黄的米饭倒入热锅,翻炒均匀,盛出备用
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    热锅,倒入少许油,爆香葱碎
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    依次加入胡罗卜、芹菜、火腿肠,翻炒均匀
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    再倒入米饭
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀,关火前加少许盐调味即可
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    出锅了
来自 美食天下 乐:在吃 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   午餐   工作餐  

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