菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃儿童早餐北京菜零食春季食谱

麻花

爱生活的馋猫

麻花的做法

1张图片

“人人爱吃的小零食”

食材明细

主料

普通面粉 300克
水 90 毫升左右
油适量
小苏打 2克

辅料

鸡蛋 2个
白糖 45克
盐 1克

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

麻花的做法步骤

1
把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团
2
盖上保鲜膜醒40分钟
3
面团切成一个个的小团，醒15分钟
4
取出一个小面团搓成长条，如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟
5
搓成细长条
6
对折
7
搓成一股
8
把两端拉在一起收口捏紧即可，全部做好
9
锅内放入适量的植物油
10
加热到8成热时，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面
11
炸至稍黄即可，想要酥脆的可以多炸一下

来自美食天下爱生活的馋猫的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃儿童早餐北京菜零食春季食谱

麻花的更多做法

你可能还喜欢

更多

小吃儿童早餐