客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
节后刮油-柠檬拌紫甘蓝的做法

  1张图片

春节过后该多吃些凉拌小菜,清理下肠胃了。
柠檬拌紫甘蓝,清清爽爽。柠檬减肥防癌,气味清新。
紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。此外,甘蓝还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
紫甘蓝含丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助。紫甘蓝中含有丰富的硫元素,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,特别是北方气候干燥,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。

食材明细

主料
辅料

柠檬拌紫甘蓝的做法步骤

  • 节后刮油-柠檬拌紫甘蓝的做法步骤:1
    1
    柠檬用粗盐搓洗表皮,洗净
  • 节后刮油-柠檬拌紫甘蓝的做法步骤:2
    2
    紫甘蓝、柠檬切细丝
  • 节后刮油-柠檬拌紫甘蓝的做法步骤:3
    3
    加入白醋
  • 节后刮油-柠檬拌紫甘蓝的做法步骤:4
    4
    加入糖
  • 节后刮油-柠檬拌紫甘蓝的做法步骤:5
    5
    加盐
  • 节后刮油-柠檬拌紫甘蓝的做法步骤:6
    6
    芥末油少许
  • 节后刮油-柠檬拌紫甘蓝的做法步骤:7
    7
    成品,清爽美味,又不单调,减肥去脂!

小窍门

芥末油千万别加多,几滴,调节一下味道,使这道菜不那么单调,要充分拌匀。
来自 美食天下 mature11 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   老人   夏季食谱   晚餐   工作餐   降火   活血化瘀   美白  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多