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爽口黄瓜片的做法

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这款“爽口黄瓜片”摆盘相当地好看,可以作为一款宴客菜肴显露显露。

食材明细

主料
辅料

爽口黄瓜片的做法步骤

  • 爽口黄瓜片的做法步骤:1
    1
    主辅料: 黄瓜、香菜
  • 爽口黄瓜片的做法步骤:2
    2
    把黄瓜洗净,用削皮刀削成长长的薄片。
  • 爽口黄瓜片的做法步骤:3
    3
    对折后,先摆好盘子的边缘。
  • 爽口黄瓜片的做法步骤:4
    4
    然后再填满中间。
  • 爽口黄瓜片的做法步骤:5
    5
    把香菜叶放在上面。
  • 爽口黄瓜片的做法步骤:6
    6
    把葱蒜切粒。
  • 爽口黄瓜片的做法步骤:7
    7
    兑汁,碗中加适量的生抽、醋、盐。
  • 爽口黄瓜片的做法步骤:8
    8
    再放入葱蒜末,搅拌均匀即成。
  • 爽口黄瓜片的做法步骤:9
    9
    把兑好的汁浇入盘中,拌匀即可食用。

小窍门

1、调味料的用量按照自己的口味调整即可。
2、蒜和醋要稍稍多一点。
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