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香葱火腿面包的做法

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炒鸡好吃的一款咸面包,用料十足,所以味道特别丰富,喜欢咸面包的不要错过~

食材明细

主料
辅料

香葱火腿面包的做法步骤

  • 香葱火腿面包的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的所有配料放入面包机,揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:2
    2
    基础发酵至2倍大。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:3
    3
    取出排气分割成6份,滚圆松弛15分钟。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:4
    4
    面团松弛的时间里,将小葱切末,火腿切小粒。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:5
    5
    取一份面团,擀成椭圆形,翻面后压薄底边。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:6
    6
    放上葱末和火腿粒,再撒少许黑胡椒粉。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:7
    7
    自上而下卷起。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:8
    8
    依次做好6份面团。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:9
    9
    从中间纵向切开。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:10
    10
    交叉扭几下。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:11
    11
    放入船形纸模中。
  • 香葱火腿面包的做法步骤:12
    12
    于温暖湿润处二次发酵至2倍大,刷全蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟。取出在表面抹上沙拉酱,沾上肉松即可。
来自 美食天下 安安de小厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

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