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柠香煎鳕鱼的做法

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鳕鱼只有一根主刺,而且肉嫩鲜美,营养丰富,最适合小孩食用了。

食材明细

主料
辅料

柠香煎鳕鱼的做法步骤

  • 柠香煎鳕鱼的做法步骤:1
    1
    鳕鱼解冻后洗净沥干水分
  • 柠香煎鳕鱼的做法步骤:2
    2
    加入适量盐,柠檬汁腌制一下
  • 柠香煎鳕鱼的做法步骤:3
    3
    锅里加橄榄油加热
  • 柠香煎鳕鱼的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋打散,将鳕鱼放进去裹一层蛋液
  • 柠香煎鳕鱼的做法步骤:5
    5
    然后放入锅里中小火煎
  • 柠香煎鳕鱼的做法步骤:6
    6
    翻一面继续煎到金黄,撒点胡椒粉上面
  • 柠香煎鳕鱼的做法步骤:7
    7
    两面都煎好了就可以出锅享用了!

小窍门

1、放点柠檬汁里面可以帮助去腥增香。
2、煎的时候火候不要太大了,避免外面糊了里面还没有熟。
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
使用的厨具:炒锅
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