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洛施玫瑰阿胶膏的做法

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注意:
玫瑰功效:性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。
阿胶功效:补血,滋阴,润肺,止血。
吃阿胶提醒:阿胶不是适合每个人吃的,建议服用阿胶前先去咨询中医哦~

小编是个地地道道的小吃货+爱手作小零嘴的宝宝 快加小编的V信:Nitawny 吃货们找小编一起来搜做更多美食新世界

食材明细

主料
辅料

洛施玫瑰阿胶膏的做法步骤

  • 洛施玫瑰阿胶膏的做法步骤:1
    1
    将阿胶敲碎,用黄酒浸泡3天
  • 洛施玫瑰阿胶膏的做法步骤:2
    2
    将泡软的阿胶隔水加热至完全融化;(浸泡的黄酒不倒掉,一起隔水融化)(是隔水加热哦,这里的阿胶不是直接放在锅里的,是放在一个不锈钢盆里,然后在坐进有水的锅里的。)加入红糖搅拌:红糖完全融化后加入芝麻、切碎的核桃、切碎的红枣、枸杞,搅拌均匀; 隔水熬煮半个小时,期间多搅拌几次,全程不加盖,全程用小火;将事先准备好的洛施玫瑰花瓣分成两份(即1/3,2/3)将1/3的洛施花瓣倒入锅里搅拌均匀,关火,全程不要将水溅到阿胶里哟!!!
  • 洛施玫瑰阿胶膏的做法步骤:3
    3
    找一方形耐热容器,铺上硅油纸(注意不要选用质量太差的硅油纸!!!)倒入熬好的阿胶膏,铺上掰好的2/3的洛施玫瑰花瓣:
  • 洛施玫瑰阿胶膏的做法步骤:4
    4
    按压平整,晾凉后盖上盖子,入冰箱冷藏24小时以上;
  • 洛施玫瑰阿胶膏的做法步骤:5
    5
    将变硬的阿胶膏倒扣出来,撕去油纸,切成小片或条状即可享用,新鲜出炉的洛施玫瑰阿胶膏就酱紫出品啦。
来自 美食天下 洛施花舍 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   高档   老人   零食   晚餐   妇女节  

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