“天气越来越热了。食欲就会减退。人总是提不起精神来。我已经2天没上菜了，今天上一道适合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道经典凉拌菜，营养丰富，味道鲜美，清淡爽口，是佐酒小菜。”

主料

• 芹菜 300克
• 腐竹 200克
• 胡萝卜 100克

辅料

• 盐 2克
• 香油 10克
• 醋 5克
• 鸡精 2克
• 糖 适量