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鸭架二吃——椒盐鸭架

享受生活的糖豆

鸭架二吃——椒盐鸭架的做法

1张图片

“烤鸭吃过后剩下的鸭架，以前都是煲汤，次数多了就腻了，做成椒盐的，很受欢迎！”

食材明细

主料

烤鸭架 适量
洋葱半只
香菜二颗

辅料

椒盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

椒盐鸭架的做法步骤

1
把鸭架的脖子、翅膀、腿、头与鸭身分开，只取鸭身部分。
2
洋葱切粗丝，香菜切段。
3
备齐所需材料。
4
炒锅放少许油，油热后倒入鸭架翻炒至微黄。
5
倒入洋葱丝、椒盐，翻炒均匀。
6
出锅前放入香菜段，炒匀装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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