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烤牛排的做法

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儿子很喜欢吃牛肉,不管是炖牛肉,酱牛肉,牛排,牛肉汤都很喜欢,给他烤了牛排一会就吃光了。

食材明细

主料
辅料

烤牛排的做法步骤

  • 烤牛排的做法步骤:1
    1
    牛肉切成0.8厘米厚的片。
  • 烤牛排的做法步骤:2
    2
    用刀背拍松。
  • 烤牛排的做法步骤:3
    3
    加入牛排酱拌匀。
  • 烤牛排的做法步骤:4
    4
    加入蚝油拌匀腌制30分钟。
  • 烤牛排的做法步骤:5
    5
    将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中。
  • 烤牛排的做法步骤:6
    6
    两面抹上融化的黄油液。
  • 烤牛排的做法步骤:7
    7
    盖上一层锡纸,这样烤的肉更嫩。
  • 烤牛排的做法步骤:8
    8
    放入烤箱200°烤20分钟左右,取下锡纸再烤5分钟即可。

小窍门

1、烤的时候盖一层锡纸,烤出肉更嫩一些;
2、烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
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