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油角

油角的做法

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食材明细

主料

油角皮 4000克
花生 750克
白糖 1000克
芝麻 500克

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

油角的做法步骤

1
花生炒香，去皮捣碎；
2
芝麻洗净凉干，再炒香；
3
将白糖、花生碎、芝麻搅匀成馅料；
4
取一张油角皮，放入适量的馅料；
5
先在皮的边缘沾上少许水，捏紧再折成形状；
6
热锅，倒入油，煮至起泡；
7
放入适量的油角，小火炸至金黄色；
8
沥油，放凉后用密封袋保存。

来自美食天下末影的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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