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简单炒年糕

寻找方侯进

简单炒年糕的做法

1张图片

“炒年糕其实是炖的，简单又好吃，随意搭配！”

食材明细

主料

香肠 1根
鱼饼 1片
年糕 15颗
鸡肉丸 4个
方便面 半块
洋葱适量

辅料

香油一点点
水适量
韩国辣椒酱 1勺
辣白菜 1勺
蚝油一点点
番茄酱 适量
白糖 1勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

简单炒年糕的做法步骤

1
所有材料解冻
2
切成喜欢的形状
3
洋葱切好，最好是再放点大葱，我懒得弄了
4
锅里加水，放年糕和鱼饼，水没过食材一些
5
根据个人口味加辣白菜，辣酱一定要一大勺，要不颜色出不来，我用的柏兰辣酱，不怎么辣，可以多放点
6
放白糖，个人觉得甜一点的好吃
7
其他的材料也一股脑的丢进锅里
8
大火煮个3分钟吧
9
放方便面，继续煮到收汤，就可以啦
10
汤多汤少看个人喜好，我最喜欢黏黏的汤汁！

小窍门

一定要解冻哦，最好放在有盖子的容器里解冻，以免年糕风干，微波炉解冻也可以

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使用的厨具：炒锅

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