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清蒸新鲜梅童

用户5387691132

清蒸新鲜梅童的做法

1张图片

“海鲜要好吃主要食材要新鲜，然后就是把握好火候！今天上一份简单易操作的小海鲜：清蒸梅童！”

食材明细

主料

梅童 16条

辅料

葱适量
李锦记蒸鱼豉油 适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸新鲜梅童的做法步骤

1
将新鲜梅童清理好，放厨房纸上沥水。
2
沥好水的梅童摆盘，进蒸炉蒸8分钟（具体蒸的时间看自家用的什么蒸锅）我家因为是密闭蒸炉，所以8-9分钟足够。
3
蒸好后取出，面上撒上葱段。将适量橄榄油在锅里烧热，均匀的淋在鱼上，再倒蒸鱼豉油汁即可！

小窍门

切忌整过头，鱼很新鲜容易裂开

来自美食天下用户5387691132 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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