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“孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧

楚漫
“孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法

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食材明细

主料
辅料

酿墨鱼的做法步骤

  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：1
    1
    1.玉米剥成玉米粒.
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：2
    2
    红萝卜削皮后切成红萝细丁，猪肉洗干净后，先切薄片后剁成肉酱
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：3
    3
    腊肠先切片后再切成小丁。
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：4
    4
    墨鱼去内脏与软骨，这里不去外皮，为了方便一会酿肉时不会漏，平时烹饪时就去皮。
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：5
    5
    豆角摘成段，氽焯一下水备用。
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：6
    6
    黄椒，切成瓣，然后也氽焯一下水，盛起备用。
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：7
    7
    .把1.2.3中的材料混合，然后加1/2茶匙的盐搅拌均匀后略腌几分钟。
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：8
    8
    把步骤7的材料，分别填到墨鱼肚子里，尽量填满压实它，以为一会煮时，它会全部吐出来。
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：9
    9
    .炒锅烧热，放2汤匙的油下锅，等油烧到4成热时，关火，然后把填好肉的墨鱼依次放到锅里后，再开火，小火煎10秒钟后.
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：10
    10
    加入少许酱怀水，盖上锅盖焖它几分钟。
  • “孕育”中的小墨鱼-----来看看它是怎吐气扬眉的吧的做法步骤：11
    11
    等到墨鱼肚子里的肉吐出来了，然后墨鱼收宿完了，汁也收得差不多了，就可以上碟了。
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