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【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法

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突然某天发现,某个同事饭后必来一杯酸奶~~~~从前她可是从不喝酸奶的~~
当然她还有更多神奇的地方~~譬如,只吃肉不吃菜;譬如,从不吃水果;譬如,拒绝任何果汁,奶昔,酸奶等等~~~~
所以目睹她疯狂的爱上酸奶后,我有点惊奇,又有点意料之中~~~~酸奶有什么作用,大家都知道哈,这里就不直说了~~O(∩_∩)O哈哈~
其实呢,如果真想吃到健康的酸奶~~最好还是自己制作~~~
这里给大家推荐一个100%成功的酸奶方子~~其实非常简单,详细的说明就看步骤吧~~~希望能帮到大家~~~

食材明细

主料
辅料

自制蜂蜜酸奶的做法步骤

  • 【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法步骤:1
    1
    备好原材料:酸奶机,纯牛奶,酸奶发酵剂;如果没有酸奶机,可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
  • 【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法步骤:2
    2
    做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;待容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;
  • 【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法步骤:3
    3
    倒入少量牛奶;
  • 【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法步骤:4
    4
    用无油无水的打蛋器,将其完全搅拌均匀;
  • 【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法步骤:5
    5
    倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;
  • 【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法步骤:6
    6
    酸奶机里面的容器盖上盖子;
  • 【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法步骤:7
    7
    酸奶机外部的盖子也盖上,通电;
  • 【100%成功的酸奶方子】自制蜂蜜酸奶的做法步骤:8
    8
    8小时后,健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出,拌入白糖,酸奶,搅拌均匀后,即可食用。

小窍门

1、如果没有酸奶机,可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
2、建议酸奶做成后,再拌入白糖等其他食材。这样操作,酸奶100%成功。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 小吃   儿童   下午茶  

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