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宫保鸡丁

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宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切丁，加入盐料酒少许淀粉，腌制20分钟
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    锅中放油，鸡肉炒至7分钟盛出来
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    黄瓜切丁
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    炒一些花生，我偷懒了，直接用黄飞鸿麻辣花生，里面自带的一些辣椒花椒，正好也可以炒鸡丁用
  • 宫保鸡丁的做法步骤：5
    5
    调酱汁：醋，糖，生抽，盐，少许淀粉
  • 宫保鸡丁的做法步骤：6
    6
    锅中放油，加入少许蒜瓣炒香后放入鸡丁翻炒
  • 宫保鸡丁的做法步骤：7
    7
    随后加入黄瓜丁翻炒
  • 宫保鸡丁的做法步骤：8
    8
    加入花生翻炒
  • 宫保鸡丁的做法步骤：9
    9
    加入酱汁一起翻炒
  • 宫保鸡丁的做法步骤：10
    10
    出锅～
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   私房菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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