菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

韭菜盒子

韭菜盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
粉丝 1小把
韭菜 1把

辅料

香油适量
糖适量
盐适量

原味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

韭菜盒子的做法步骤

1
加入300克面粉!
2
加开水用筷子均匀搅拌
3
在加入凉水少许，二勺油和入面中揉均匀
4
用保鲜膜封住面，醒二个小时
5
油烧开至5成，下鸡蛋用筷子使劲搅拌，鸡蛋成形就很小
6
准备韭菜冼净切碎，将煮好的粉丝煮好切碎放一起
7
将鸡蛋放入韭菜中，放1匙糖，2匙油均匀搅拌(盐最后包时在放，放早了容易出水)
8
面发好均匀揉成团，切成小段
9
将面擀成圆形
10
韭菜里放盐，拌均匀包入馅，边上像捏麻花形状封好
11
小伙煎至金黄，翻面继续煎至熟
12
两面金黄，外脆里嫩

来自美食天下兔子美厨的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

韭菜盒子的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜