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香脆薯片

美食家9272803

香脆薯片的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯或土豆 1个

辅料

椒盐适量
油适量

微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香脆薯片的做法步骤

1
先将红薯或者土豆(洗净)(削皮)
2
然后再将红薯削皮刀削成小圆片(如下图)
3
在锅中倒油，等到油快开的时候将红薯片下锅(一次下的量不要太多慢慢加入)
4
等到炸熟了之后，在红薯片上撒上椒盐(或其他调味料)。然后放在一边冷却一下，就可以吃了！！！

小窍门

炸的时候一定要开着大火，那一些黑的是炸太久的如若有错，请大家谅解！

来自美食天下美食家9272803 的作品

使用的厨具：炒锅

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