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草莓千层

草莓千层的做法

1张图片

“简简单单的草莓千层，草莓季的必备甜点！正好用完了上次剩下的草莓酱奶油，自己做的草莓果酱也是超级棒！”

食材明细

主料

低粉 6大勺
鸡蛋 2个
玉米油 30ml
牛奶 100ml
糖粉 70g

辅料

淡奶油 200ml
草莓酱 10勺

甜味口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

草莓千层的做法步骤

1
准备材料。
2
鸡蛋加糖粉，搅拌。
3
加入牛奶和玉米油，搅拌。
4
筛入低粉，搅拌。
5
过筛，冷藏半小时。
6
小火，摊出煎饼，单面，鼓泡即可出锅。
7
一层煎饼，一层草莓酱奶油，加盖保鲜膜，冷藏，过夜。
8
切开后，加一些淡奶油，草莓酱，可可粉，可以开吃啦！

小窍门

草莓酱奶油制作方法:淡奶油打至7成，稍微流动时，放入草莓酱，一起搅拌至硬发泡，即可做成草莓酱奶油，做千层，做夹心，或者做泡芙，都是极好的！

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：平底锅

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