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正宗盱眙十三香龙虾做法

正宗盱眙十三香龙虾做法的做法

1张图片

“盱眙十三香龙虾”

食材明细

主料

洪泽湖小龙虾 800G

辅料

盐 3g
白糖 5g
鸡精 10g
味精 8g
白胡椒粉 2g
啤酒 100g

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

盱眙十三香龙虾的做法步骤

1
优质的洪泽湖小龙虾，清洗干净
2
放油热锅，油要比平时炒菜放多一点哦。放入葱姜蒜，大葵（掰开），花椒。炒香。后放入小龙虾一起炒，炒到虾的香味出来。加水，放入其他的调料，大火炖20分钟。关火后闷半个小时。
3
出锅。

小窍门

盱眙龙虾口味

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使用的厨具：煮锅

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