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饭扫光拌面

小点要做厨房专家

饭扫光拌面的做法

1张图片

“这次饭扫光没我不知道，面确实是扫光了”

食材明细

主料

面 200g
醋 1勺

辅料

麻辣什锦 两勺
葱一根

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

饭扫光拌面的做法步骤

1
将面条煮熟后捞出，并迅速用冷水浸泡后沥干。
2
舀一些饭扫光的油，与面混合均匀，再晾一会儿。
3
待面彻底冷却后，放入2-3勺麻辣什锦、醋和葱花，拌匀即可。

小窍门

选择劲道较好的面，煮面的时间也不宜过长，加饭扫光时要点饭扫光上的红油味道更好喔~

来自美食天下小点要做厨房专家的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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