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冰糖花生汤

冰糖花生汤的做法

1张图片

“最近天气变化大，小朋友闹咳嗽了。花生、冰糖都有润肺的功效，于是冰糖花生汤出炉啦。”

食材明细

主料

花生 150g

辅料

冰糖 1块

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

冰糖花生汤的做法步骤

1
下午3点半花生泡水，4点剥下花生衣入高压锅加入一块老冰糖，大火烧开，转小火煮半小时，4点半关火去接小朋友，到家喝琬温度刚好入口的美味花生汤太舒服了。
2
加入一块老冰糖
3
家里存的老冰糖要用完了，这老冰糖普通粮油店都有卖。
4
成品，喝碗花生酥烂的花生汤，满口的香味，超爽

小窍门

剥花生衣时，把泡花生的水倒掉加入热水，花生衣就起皱了，同拇指食指捏住轻轻搓就掉了。

来自美食天下 QRayleigh 的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类

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