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自制炸薯条

一只灵魂出窍的猪

自制炸薯条的做法

1张图片

“原谅没有艺术细胞，照不好看”

食材明细

主料

马铃薯 干个

辅料

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制炸薯条的做法步骤

1
一。马铃薯去皮。
2
二。将马铃薯切成条在切成丝。
3
三。将马铃薯浸泡在冷水中。
4
四。将开水烧开，再把马铃薯从冷水捞起，放进沸水中，烧3-4分钟。
5
五。将马铃薯放至几分钟，等它水份几乎蒸发掉，可以用纸巾擦掉马铃薯上的水（要不放进冰箱会结冰块）
6
六。放进冰箱，过半个小时可以拿出来（当然越久越好）
7
七。等花生油热七成时，将马铃薯放进炸，炸到两面金黄，就好了。
8
八。可以适量加一下胡椒粉，蘸一些番茄酱。

来自美食天下一只灵魂出窍的猪的作品

使用的厨具：其它、煮锅、炒锅

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