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凉拌豆皮

凉拌豆皮的做法

1张图片

“夏天天气热，跟凉拌最配哦!”

食材明细

主料

豆皮 2块
黄瓜 1条

辅料

味极鲜酱油 适量
盐适量
红辣椒 3个
糖适量
花椒粉 适量
麻油一勺
香油适量
香菜 2条
蒜 3粒

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌豆皮的做法步骤

1
准备好所需材料，豆皮焯热捞出沥水待用。黄瓜洗净切丝，豆皮切细条。待用。
2
香菜切小段，红辣椒切小圈圈，蒜、薑切末待用。
3
将切好豆皮条，青瓜丝，香菜，红辣椒圈，蒜末，薑末，放在同一容器中，再加入适量盐、麻油、香油拌匀，再加适量花椒粉搅拌匀。
4
取小碗，放酱油，盐，糖搅拌均匀，倒入豆皮容器中拌匀。
5
最后再加适量香油拌匀即可食用。

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