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婴儿肉松

婴儿肉松的做法

1张图片

“家有一周多宝，经常自己做配稀饭”

食材明细

主料

猪里脊肉 500克（腿肉）
姜几片
蒜两片
婴儿酱油 少许
盐少许

辅料

料酒几滴

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

婴儿肉松的做法步骤

1
将肉切小块，用婴儿酱油，盐腌制一会
2
倒入高压锅，加入水将肉盖8分满，放入蒜，姜
3
大火高压，开了，低火20分钟
4
带高压锅能打开，滤干肉，然后倒入搅拌机搅拌打碎。
5
放入面包机，果酱程序默认时间1分钟5秒，剩余20分钟关闭电源，重新开果酱程序，剩余20分钟关了。美美的肉松出炉啦
6
放凉，倒入密封罐，放冰箱冷藏，没添加任何防腐剂，只能放10天哦。多说一句，我买的密封罐是特百惠，真的很实用，以前买的想放曲奇饼干，现在放肉松也很好

来自美食天下筱小鱼的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：下饭菜

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