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【夏日小凉菜】—凉拌四季豆

诗心
【夏日小凉菜】—凉拌四季豆的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌四季豆的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆的做法步骤：1
    1
    准备四季豆。
  • 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆的做法步骤：2
    2
    折成段后洗净后入开水锅焯熟。
  • 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆的做法步骤：3
    3
    熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。（便于保持颜色翠绿）
  • 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆的做法步骤：4
    4
    把上述所有调料混合搅拌均匀。
  • 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆的做法步骤：5
    5
    四季豆摆盘。
  • 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆的做法步骤：6
    6
    淋上调好的料汁即可食用。

小窍门

蔬菜焯水的时候在锅里加入一点点油，蔬菜会保持鲜绿。
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