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酿黄瓜

老虎林
酿黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

酿黄瓜的做法步骤

  • 酿黄瓜的做法步骤：1
    1
    黄瓜去皮，切一寸长且挖出中间的瓢。
  • 酿黄瓜的做法步骤：2
    2
    猪肉加香菇、盐、鸡精、蒜头及生粉剁成肉馅。
  • 酿黄瓜的做法步骤：3
    3
    把它酿进黄瓜里，最好两头用肉馅包满。隔水蒸三～四十分钟。
  • 酿黄瓜的做法步骤：4
    4
    另锅烧开用蚝油、生抽、白糖及生粉水的芡汁。
  • 酿黄瓜的做法步骤：5
    5
    浇在蒸熟的酿黄瓜上即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小菜  

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