“我家儿子不喜欢苦瓜，原本准备做苦瓜酿肉的改为用黄瓜了。黄瓜清脆爽口大部分人都喜欢生吃黄瓜我也不例外，黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。但传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，建议大家把黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。”

主料

• 黄瓜 一根
• 瘦肉 100克

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蛋清 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 枸杞 适量
• 葱叶 适量